Un gruppo di ricercatori ha creato un “pub artificiale” dove analizzare il comportamento dei consumatori di alcol. Il “pub artificiale” è un ambiente sostanzialmente identico ad un normalissimo pub, ma è riservato ai partecipanti ai test e nel locale sono installati sistemi di ripresa audio-video per monitorare il comportamento degli avventori.

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I ricercatori hanno poi effettuato una serie di test per verificare che il comportamento degli avventori fosse analogo a quello che avrebbero avuto nei veri pub.

Tra le “scoperte” (non esattamente sorprendenti) fatte dai ricercatori, il fatto che il consumo di alcolici in generale segue una funzione ad accelerazione negativa (cioè il consumo è più intenso all’inizio e si diluisce sempre di più nel tempo), e soprattutto che la gente, dopo aver bevuto, socializza più facilmente.

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Ricerca scientifica osserva il consumo di alcolici in una pub simulato