Molti birrifici artigianali hanno cercato di proporre prodotti originali negli ultimi tempi, per distinguersi e cercare di affermarsi sul mercato. Ma se in generale, specie in Europa, la tendenza è comunque quella di cercare di rispettare la “tradizione” della birra, arriva dagli USA una birra artigianale decisamente insolita.
La DuClaw Brewing, dal Maryland, ha creato la “Sweet Baby Jesus”, una birra dal nome curioso per un gusto decisamente strano: infatti, sa di burro di arachidi al cioccolato.
Anche se probabilmente la sola idea fa inorridire i puristi della birra, il gusto viene descritto da chi l’ha provata come bilanciato ed adatto ad accompagnare dessert.
