Per ridurre il consumo di snack, basta mettere patatine e salatini su un piatto rosso, secondo quanto emerge da una ricerca condotta presso l’università di Basilea.
I ricercatori hanno condotto diversi esperimenti coinvolgendo soggetti ignari del vero scopo dello studio a cui sono stati offerti dei pretzel mentre compilavano dei questionari che avevano lo scopo di distrarli dal vero obbiettivo dell’esperimento: ad un gruppo su un piatto blu, ad altri su un piatto bianco, e ad altri ancora su un piatto rosso. E’ emerso che i soggetti a cui era presentato il piatto rosso mangiavano in media meno pretzel degli altri.
Lo stesso effetto è stato riscontrato in un altro esperimento, in questo caso sul consumo di bibite, che ha evidenziato come le persone tendano a bere meno da una tazza rossa piuttosto che da una tazza blu.
La spiegazione sarebbe che il rosso è un colore che incentiva inconsciamente all’attenzione, e di conseguenza si ridurrebbe il consumo “distratto” di cibo e bevande.
