Il collettivo artistico australiano The Glue Society ha creato ad Adelaide un negozio dove si vende solo frutta e verdura marce. Il progetto è nato per sensibilizzare sullo spreco di cibo da parte delle famiglie australiane: anche se sembra che in realtà i numeri spesso riportati siano frutto di estrapolazioni e sopravvalutazioni, resta il fatto che cercare di sprecare meno cibo possibile dovrebbe essere impegno di tutti.
Il “negozio” è stato aperto in occasione del Festival delle Idee di Adealaide, ed è stato lasciato aperto per quattro giorni senza nessuno all’interno, con i visitatori che potevano vedere frutta e verdura andare a male dalle finestre del negozio.
Ovviamente, non è mancato chi ha fatto notare come sia una contraddizione che per sensibilizzare gli australiani sullo spreco del cibo, sia stata sprecata tanta frutta e verdura, ma i sostenitori dell’iniziativa sottolineano come non si tratti di uno spreco, se aiuterà realmente a motivare le persone a stare più attente ai loro consumi.
