L’ente australiano per la sicurezza dei cibi ha autorizzato il commercio di prodotti alimentari (in particolare torte, birra, e gelati) alla canapa di produzione industriale.
Secondo le autorità, infatti, questi prodotti infatti lasciano tracce minime di THC (il principio attivo della marijuana), e non comportano quindi nessun rischio per la salute.
La richiesta di parere era stata avviata dal dottor Andrew Katelaris, espulso dall’albo dei medici per avere somministrato marijuana a scopo terapeutico ad alcuni clienti. Kelaltris però è fortemente convinto delle proprietà terapeutiche della cannabis: un seme di canapa industriale, secondo Kelaltris, contiene più Omega 3 del pesce.
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