Per i brindisi di Halloween, uno chef americano suggerisce gli “shottini” al cervello insanguinato: un ottimo modo per sentirsi un po’ vampiri, un po’ scienziati pazzi.
Chiaramente, non si tratta di vero cervello: il risultato estetico è ottenuto versando nel bicchiere vodka e succo di limone, a cui poi viene aggiunta crema al whisky, che al contatto con l’acidità del limone si condensa finendo con il somigliare ad un vero cervello.
Per un tocco ancora più horror, si può aggiungere poi qualche goccia di succo di fragola o ciliegia, in modo da aggiungere anche qualche “macchia di sangue”.
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